Glucosamina, un integratore consigliato da molti "addetti ai lavori", compreso il mio ortopedico, per ridurre i dolori articolari ed accelerare la ricrescita delle cartilagini. Ma è un composto veramente così utile? Scopriamolo insieme! Cenni di fisiologia e letteratura scientifica La glucosamina (C6H13NO5) è un amminosaccaride, nonché uno dei principali precursori della sintesi delle proteine glicosilate [...]
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